伊豆下田のちいさなカフェ『cubstar』とブリュッセルグリフォンの『wootan:うーたん』の日記


by wootan_cubstardog
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仕入先開拓&野菜直売所めぐり

地元のものをテーマに
今は、南伊豆で採れる明日葉を使ったソースをバジルソースに変えて
パスタに使っているんだけど
もっと何か地元や伊豆のものを取り入れたいって考えて
伊豆牛や熱ポークって言うのを見つけ話を聞いてきた・・・
どちらも数が少なくたくさんは無理との事・・・
メニューに取り入れられるよう考えて見ます。
金目だけじゃないぞ伊豆は!をね^^
明日にでも、試作を作って見ます。

野菜の直売所も何件かめぐってきました
まずは
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でっかいズッキーニを発見!しかも1本100円・・・東京じゃ考えられん
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2件目
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ヤングコーンを発見!缶詰以外で始めて見た~温野菜でいけるかな?

3件目
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合鴨農法の無農薬の紫黒米をゲット

ちょこちょこ野菜買って、塩買ってみました
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夕方、ちょこっと海へ~cubstarぼーどにつづく^^
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by wootan_cubstardog | 2010-06-22 22:35 | いろいろ